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开好咖啡加盟店 经营诀窍在哪里?


    咖啡加盟,自从进入人们的生活以来,一直与时尚、浪漫、优雅、高品质等联系紧密。开 咖啡加盟店,更是很多人梦寐以求的“小资”式生活,在成功之余还能兼顾生活品味的追求,的确是两全其美的好事。但经营咖啡加盟店和喝 咖啡加盟,毕竟是两回事儿。如何经营好一家 咖啡加盟店,更是一件让许多店主头疼的事儿。

    最近,成功加盟了啡域•咖啡加盟的年轻店主小张,在参加了啡域总部提供的咖啡加盟技术培训课程之后,总结出了一套经营技巧:不论是自营咖啡加盟店,还是加盟品牌咖啡加盟店,不论是创业新手还是老手,能把握好以下三点,就能更容易的经营好咖啡加盟店了:

    首先:咖啡加盟品质要讲究。要做到这一点,选用新鲜的咖啡加盟豆是关键。现磨咖啡加盟豆一定要外表光鲜有亮度、并且带有浓郁的香气而没有混入异味。精挑细选之后,磨出的咖啡加盟才能地道香醇。当然,如果你能像小张一样,有总部统一提供的优质咖啡加盟原料进货渠道,那你就能省很多事儿了。

    其次:空间布置要讲格调。人们来咖啡加盟店,除了喝咖啡加盟本身外,更注重的是咖啡加盟店能给自己带来某些方面的舒适感受。每个咖啡加盟店都应该要有自己的格调,或温馨、或浪漫、或舒适……给客人提供一个聊天、休憩、精神释放的场所,帮助他们获得轻松惬意、舒畅自由的感受。这可从门店装修、物品摆放、氛围营造等方面入手。

    再次:客户关系需常维护。任何一门服务行业,顾客都是上帝。开咖啡加盟店,不能一朝致富,但若能得到消费者的亲睐往往就能事半功倍。除了别的咖啡加盟店都能享受到的咖啡加盟品质、浪漫格调外,你能提供的增值服务才是最为重要的。如果你的咖啡加盟店能提供除背景音乐、杂志书籍之外的特色服务,如WIFI、桌游、咖啡加盟DIY、工艺品等等消费点,那就能更好的维系客户忠诚度,你也就不愁没有长久的生意做了。

    当然,除了以上三大诀窍外,开好咖啡加盟店还离不开热情的待客方式、细致贴心化的服务等等,但把握好以上三点,开好咖啡加盟店也就不成问题了。

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