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咖啡连锁业 内地试水多元化

  在进入中国内地市场一年后,华润创业集团旗下的太平洋咖啡开始尝试“开源”,以提高其内地门店的业绩。4月27日,太平洋咖啡宣布在内地所有分店出售K-fee胶囊咖啡机,该款德国产的咖啡机售价达到2680元。
  
  “太平洋咖啡在香港一直是两种商业模式并重:一是连锁咖啡式咖啡店,一是企业咖啡服务部负责的咖啡豆、咖啡机销售。”太平洋咖啡华东区企业咖啡服务部高级经理黄于政说,除了在咖啡店销售咖啡机,华润万家旗下的部分超市内也将出现K-fee胶囊咖啡机。
  
  自2012年10月在香港推出K-fee胶囊咖啡机后,太平洋咖啡已经将其分布至银行、酒店、公寓,而这种销售模式也计划被推广至内地。
  
  太平洋咖啡称,K-fee胶囊咖啡机只是太平洋咖啡代理的产品之一,今后还将引进更多价位层次的产品。“虽然目前饮品、食品以外的产品占总销售额的比例仅为个位数,但我们很看中这些外延产品的成长性,并着力发展非饮品、非食品的产品线。”
  
  太平洋咖啡虽在香港经营已经20年,但直至华润创业集团以约3.27亿港元的价格收购其80%股权后,才于去年4月在上海淮海中路商圈开出内地首家门店,目前销售额的月平均增长率据称“超过10%”;其眼下在内地的门店数量为54家,按计划,该公司年内将新增120家门店。
  
  

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