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详细列举咖啡的种类

 
 咖啡,作为世界三大饮料之一,被越来越多的人喜爱。它不仅仅是一种饮品,更成为了一种生活元素和态度。爱喝咖啡的你对咖啡了解多少呢?今天我们就一起来聊聊咖啡的种类吧!
  
  浓缩咖啡 Espresso
  
  Espresso在意大利语中就是“快速”的意思。当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时,咖啡的精华被充分萃取出来,浓郁、芳香、高醇度、苦中又带有焦糖味。
  
  玛琪雅朵 Macchiato
  
  Macchiato在意大利语中意思是“带标记的,有斑点的”。这种咖啡还有一种别称叫“天使之吻”。它结合了Espresso和Cappuccino,既有顺滑细腻的奶泡,又有意大利咖啡的香浓。
  
  白咖啡 Flat White
  
  Flat White是二战时期,意大利人把浓缩咖啡的技术带到新西兰和澳大利亚,经过当地人的改良和发明,有了今天的Flat White。
  
  美式咖啡 Americano
  
  很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡。味道淡,颜色浅,微酸微苦,通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。
  
  拿铁 Latte
  
  比起Cappuccino,Latte拥有更浓郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道,使其口味变得温和,是初尝咖啡者的首选推荐。
  
  半拿铁 Café Breve
  
  又叫布雷卫咖啡,这是一种少见的咖啡种类,由一份Espresso加入牛奶和奶油混合之后再加上奶泡制成,比例1:1:1。
  
  卡布奇诺 Cappuccino
  
  Cappuccino是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和,使Cappuccino少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味。
  
  康宝蓝咖啡 Espresso Con Panna
  
  意大利语中,Con 意为“搅拌”,Panna意为“生奶油”,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是,喝康宝蓝咖啡要先含一颗巧克力或太妃糖,那样才能品尝到康宝蓝咖啡的美味。
  
  摩卡 Mocha
  
  Mocha在意大利语中意为“巧克力”,摩卡咖啡也就是巧克力咖啡。当香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力完美地结合,任何人都无法抗拒其魅力。
  
  爱尔兰咖啡 Irish Coffee
  
  由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合调制而成,混合威士忌的熏香,更能将咖啡的味道衬托出来。
  
  焦糖玛奇朵 Caramel Macchinatto
  
  在香浓的热牛奶上加入浓缩咖啡、奶泡和糖浆和混合物,再淋上纯正焦糖而制成。
  
  维也纳咖啡 Vienna Coffee
  
  奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖,接着向杯中倒入滚烫浓郁的黑咖啡,再加入浓浓的鲜牛奶和巧克力,香甜浓郁,别有风味。
  
  以后小编会不定期更新,带来与咖啡相关的各类常识和小故事,我们一起品咖啡,聊咖啡,懂咖啡。

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