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咖啡行业规范卫生管理好创业

  怎样经营酷浪咖啡行业,那么这个项目在严峻的市场上才是好创业的了!相信很多经营这个项目的创业者对于这个方面的问题都是很关注的,但是具体的需要从哪些方面着手却不是很清楚地。其实,对于酷浪咖啡的创业者来说,规范了卫生管理就是有利于这个项目的发展哟!下面,我们详细的说说吧!
  
  酷浪咖啡行业的员工身体检(1)必须具有相关部门发给的健康合格证,才能上岗。(2)虽然没有传染病,但患有皮肤病、狐臭、慢性呼吸道、口腔性疾病及体质虚弱者等,都不适合从事餐饮业的服务工作。
  
  酷浪咖啡行业的员工卫生习惯。(1)工作时按季节、场合,统一穿规定的工作服、戴口罩及帽子。并经常清洗消毒工作服,保持清洁卫生。(2)常洗澡、勤换内衣裤,身体、口腔没有异味,禁止工作前或工作时吃大葱、大蒜等有异味的食品,以免发出难闻的味道。(3)仪容整洁。男职工不蓄须,女员工禁止浓妆艳抹,因为高温和繁忙会使浓妆的效果适得其反。禁止留长指甲、佩戴首饰(结婚戒指除外)进行操作,,禁止用有刺鼻气味的香水。,禁止工作时有搔头、挖耳、抠鼻等不讲究卫生的动作。(4)工作时严禁接触不洁物品。大小便后需认真洗手,方可上岗。(5)工作场所禁止吸烟、咀嚼口香糖等食物,以及污染食晶及,不文明行为出现。(6)禁止用手直接接触饮品容器,应用干净的夹子或其他工具处理(7)端送饮品时,要用托盘,避免用手接触食物及食具的边缘。落到地的餐具要重新更换。
  
  由此可见,对于酷浪咖啡行业的创业者来说,在经营这个项目的时候,创业者只要是正确的做好了这个项目在市场上的卫生管理,那么这个项目在严峻的市场上就是好创业的,也是有利于这个项目的发展的。而以上内容就是针对于这个问题做出的介绍,希望本文介绍的内容对于您的成功创业有帮助。

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