咖啡连锁店的经营规划

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　　想要让咖啡连锁店在严峻的市场上获得财富，那么创业者在经营这个项目的时候，对于这个项目做好正确的经营规划，那么这个项目在严峻的市场上就是好创业的，对于创业者来说，正确的掌握了这个方面的问题有利于这个行业发展的。接下来，就针对于咖啡连锁店的经营规划作出了以下内容的详细分析。
　　
　　咖啡连锁店的店格定位：a.型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。b.价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。c.服务方式：自助、半自助或全服务。d.主客群预设：上班族、家庭…。二、MENU确定：让吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。三、预估营业额：设定周转率、客单价、座位数、经济规模(坪数)。四、损益分析：a.了解房租承受能力。b.物料成本比率。c.其它成本分析。d.投资报酬率与预想的差距。e.投资额设上限。五、立地选择：了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。六、设计：依照投资额上限，选定合宜的店格说了这么多还仅是开店前的准备工作而已，接下来还有人员应征、面试、教育训练、店招设计、MENU设计、名片设计、DM设计与发放、人员制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量……
　　
　　为了在如今这个严峻的市场上获得财富，那么创业者在经营的时候，只要是正确的掌握了和这个行业的经营规划，那么这个项目在严峻的市场上就是好创业的。而以上内容就是针对于咖啡连锁店的创业者在经营的时候，需要掌握的经营规划作出的分析，希望本文介绍的内容对于您的成功创业有帮助。
　　
　　

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