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咖啡店投资注意事项

  如今咖啡在中国市场正迅速发展,很多想创业的朋友也看准了这个行业,不过对于刚刚入行的人们来说,开家咖啡店并不像想像中那么简单。那么具体到开家咖啡店应该注意什么呢?下面就简要的给大家说明一下。
  
  第一,店面选址要慎重。
  
  一个店面的选择不能轻率决定,要认真分析店面周边的情况,包括:店面周边人们的消费习惯和心理,消费水平的情况,客流量的统计,消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提,才能确保您开店后的盈利。
  
  第二,装修风格要得当。
  
  咖啡店的装修不必奢华,但也不能过于简单。太过奢华的咖啡厅往往让一些想进门消费的人们望而却步,尽管您店里的价格很便宜,客人却并不知道,光是这样的装修就把客人拦在了门外。太过简单或是装修的风格不得当,会令客人在您的店里觉得很不舒服,必定咖啡厅是一个注重环境和格调的场所,不合适会让您损失掉大批的顾客。其实,咖啡厅的风格应该是温馨舒适的,这样的风格大家都能够接受,也符合大部分顾客的需要,而且在装修的费用上也不高,这是上上之选。
  
  第三,产品品质要保障。
  
  怎样才能留住顾客呢?我们经常会听到朋友议论,哪家的什么什么东西很好吃,下次一定还要去,而且还要向朋友们极力的推荐。相反,也会有人说,哪家店简直糟透了,以后再也不去了。这样的反差在我们的生活中经常能见到,这正说明了产品品质的关键性,想留住顾客就要在这方面下功夫,良好的产品品质是您赢得客源的先决条件。
  
  第四,服务质量要上乘。
  
  服务质量的好坏直接影响着您店里的生意。试想,有谁愿意去一个服务很差的咖啡店里消费?如果是您自己恐怕去过一次之后也不想再次光临了吧?店员良好的素质和周到的服务,是您开店经营不可或缺的重要因素。
  
  以上四点是开咖啡店的一些基本注意事项,想投资咖啡行业的人们可以作为参考,咱们中国有句古话:“隔行如隔山”,正是如此,也许您在某个行业中是精英,但是到了一个完全陌生的行业中,您就会遇到这样那样的一些困难,而多看看“内行人”的提示和经验,会让你受益非浅。
  
  

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